Amorino :: Playa del Carmen

Creado por dos amigos de la infancia, Cristiano Sereni y Paolo Benassi, Amorino nació en 2002. Gelati, Sorbetti, Gourmet Cups y Milkshakes, Macarons al Gelato, Crepes, Waffles, Hot drinks, Pasteles al Gelato, especialidades italianas

GELATO ORGÁNICO

Amorino ha sido pionero en la elaboración de helados y sorbetes orgánicos desde el año 2002, convirtiéndose en un referente para todos los que tienen un respeto y toman conciencia del cuidado del medio ambiente en los métodos de producción.

GLUTEN FREE

Desde 2017, todos nuestros los helados y sorbetes son sin gluten.

Cadena de heladerías de origen italiano, pero con su centro de operaciones situado en París. Es una cadena con una gran implantación en Europa y una de las que viste con más sofisticación el helado. Sus fundadores son los italianos Cristiano Sereni y Paolo Benassi.

Uno de sus elementos más característicos es la presentación del helado en forma de flor sobre el típico cucurucho. Su carta de helados cambia con el paso de las estaciones, en una paleta de sabores que va mucho más allá de los convencionales, con frutas con Denominación de Origen e inspirados en tartas clásicas, etc.

“Recuerdo la primera vez que entré a la tienda de mi maestro heladero preferido, tenía doce años. En Italia, todo era una invitación a explorar este mundo mágico, yo estaba cautivado y fascinado, no solo por mi amor al gelato sino por el placer que debía sentir aquel hombre, al crear aquellas maravillas. Ahora, 30 años más tarde y con la misma pasión, estoy aquí, junto a mi amigo Paolo, en esta bella aventura, Amorino.”

Mi sabor favorito: Mi pistacchio Sublime “¡Quello vero!

—  CRISTIANO SERENI

“¡Afortunadamente “il buon gelato artigianale” existe! Delicioso, sorprendente, gourmet e irresistible, hasta el punto de que estoy loco por él, y por eso le rindo homenaje con cada una de las recetas que creo aportándole la importancia que se merece. A día de hoy todavía me sorprendo con sus variedades y la sutileza de todos sus sabores.”

¡Mi sabor favorito: ¡La Amarena, por supuesto!

—  PAOLO BENASSI