En una entrevista con el periódico mexicano El Economista, el empresario italiano Giovanni Orlotti retrató con lucidez y pasión la evolución del vino en el Bel Paese.
Orlotti es el titular de Orfe, una empresa referente en la enología en tierras aztecas desde hace años, especializada en la importación y distribución de marcas italianas de alta gama, llevando al extranjero no solo botellas, sino también la cultura del buen beber.
Durante la conversación, enfatizó cómo la historia del vino italiano no haya sido un camino lineal, sino un recorrido entre cumbres de excelencia y momentos de dificultad, donde la diversidad llegó a correr el riesgo de convertirse en un obstáculo.
extracto de sitio PUNTODINCONTRO