i Pistilli Trattoria Pizzeria

En 2001, “Capellini Ristorante” abrió sus puertas en nuestra ciudad, conjugando en su esencia, las más genuinas exquisiteces culinarias de Italia y un servicio de primer nivel; a la par que el ambiente más acogedor y una vivificante expresión estética, que han traído consigo, la fórmula gastronómica perfecta. 

La calidad de “Capellini Ristorante” le ha convertido en el sitio de la buena mesa en Reynosa. En el centro de reunión idóneo para degustar lo mejor de las recetas italianas tradicionales y la más deleitable cocina de autor creada por su Chef Antonio Matarazzo, de nacionalidad italiana.

Y es precisamente esta exitosa experiencia de más de una década, que ahora sustenta el nacimiento de “I Pistilli Trattoria y Pizzeria”. Una novedosa extensión del proyecto “Capellini”, que con la misma calidad e inconfundible estilo, hoy propone un lugar de toque informal. 

El sur de Italia, de donde es originario el Chef Antonio Matarazzo y en donde la familia es algo fundamental, ha seguido a través del tiempo una tradición que es algo muy característico de esta zona; usar sobrenombres para las familias, y es Pistilli, palabra napolitana que en español significa chile,  como identifican hasta el día de hoy a la familia del chef Matarazzo por el color rojizo de su piel, por este motivo nuestras pizzas llevan un chile como punto distintivo.